تعتبر مشاكل السمنة و الحفاظ على الوزن من أكثر المشاكل التي تواجه مجتمعنا منذ فترة طويلة فمع تطور الحياة و توقف الحركة المستمرة بسبب وجود رفاهيات مختلفة يجب ان نعي ان هناك بعض الحقائق التي قد تكون غائبة عنا و التي ان عرفنا لربما تكون مفيدة في المستقبل.
1- اغلب الناس تأكل اللحم و لكن اكثرهم يأكله و الى جانبه حبوب الصويا أو الذرة أو القمح على مختلف اشكاله وهو ما يتسبب في زيادة الوزن رغم ان اللحم نفسه قد يكون خالي من الدهون.
2- الأكل خارج المنزل أصبح امرا يقوم به الكثير من الناس و حول العالم اظهرت العديد من الأبحاث العلمية ان الشخص البالغ يأكل مرة أو اثنين خارج منزله اسبوعيا وهو امر من المتوقع ان يزداد لأكثر من 3 مرات في السنوات المقبلة مع استمرار انشغال الناس بأعمالهم.
3- معلومة طريفة كشفتها احد الابحاث العلمية و التي وجدت ان الطبق الذي به أغذية مكونة من عدة ألوان مختلفة يبدو شهيا و مقبولا للكثيرين مقابل الاطباق التي لا تبدو جميلة .. وهذا يعني الاكثار من الخضروات في الطبق ما يجعله مبهجا للعين و صحيا للجسد.
4- السعرات الحرارية ازدادت 300 سعر منذ عام 1985 و من المتوقع بحلول عام 2015 ان تصل الى 500 سعر للشخص البالغ وهو ما يعني زيادات واضحة في أوزان الناس ما بين العام 1985 و الزمن الحالي وهو ما يعني ايضا أن اسلوب حياة الناس اختلف و اصبح غير صحي.
5- أظهرت اخر الدراسات الميدانية بأن الطعام السريع و الغير صحي أرخص سعرا و أكثر اشباعا من الاطعمة الصحية التي ازداد سعرها في الفترة الاخيرة 40% و المشروبات الغازية انخفض سعرها بنسبة 23%.
إرسال تعليق